Autocueillette pommes

Dans notre verger, nous cultivons la pomme depuis plus de 30 ans en harmonie avec la nature. La production fruitière intégrée (PFI) nous permet de diminuer de manière importante l'utilisation de produits de synthèse. L'observation des insectes et maladies, l'évaluation des dommages ainsi qu'une planification rigoureuse permettent des interventions moins nombreuses mais plus efficaces. L'impact sur l'environnement s'en voit réduit au maximum. Bref, nous mettons tout en œuvre pour que les pommes que vous vous procurez chez nous soient les plus naturelles et savoureuses possible! 

Pour télécharger le plan du verger, cliquez ici!


***SAISON 2019***

Veuillez noter que cet automne, les variétés de pommes seront prêtes avec du retard par rapport aux années passées. Veuillez ne pas vous fier aux dates indiquées dans le tableau un peu plus bas, qui sont des dates plus générales. Nous indiquerons ici les variétés de pommes disponibles à chaque semaine. 

En date du 14 septembre, les pommes disponibles à l'autocueillette sont la Paulared et la Gingergold. À la boutique, nous avons la Paulared, la Melba et la Gingergold.*


Coût autocueillette  Sac de 10 lbs à 12$ ou sac de 20 lbs à 20$

Réservation  Aucune réservation requise

Quand  De la  fin août à la mi-octobre. Pour ne pas rater l'arrivée de votre variété préférée, consultez le tableau ci-dessous. Rappelez-vous toutefois que les dates indiquées sont approximatives. Pour des informations plus précises, référez-vous aux informations un peu plus haut (Saison 2019) : nous ferons une mise à jour des pommes disponibles à chaque semaine. Pour nos heures d'ouverture, cliquez ici.

Nos suggestions

À compter du 31 août 2019, nous offrirons, toutes les fins de semaine de la période d'autocueillette, un petit menu "pub" pour combler vos petites et grosses faims, qui accompagnera à merveille votre cidre préféré :-) Cliquez ici pour plus d'informations!  

Ne laissez pas votre chien seul à la maison; apportez-le avec vous pour qu'il profite aussi de l'air frais de la campagne! Par respect pour les autres visiteurs, on vous demande toutefois de le garder en laisse.

Variétés Début de la récolte* Disponible pour autocueillette Conservation Utilisation
Early Geneva 5 août Quelques jours

À croquer
À cuire

Vista Bella 10 août 1 semaine

À croquer
À cuire

Wellington 10 août 2 semaines

À cuire

Pomme Blanche 10 août 2 semaines

À croquer
À cuire
*excellente en compote*

Melba 20 août 2 semaines

À croquer
À jus
À cuire
*excellente en compote*

Jersey Mac 25 août 1 mois

À croquer
À jus

Sunrise 25 août 2 mois

À croquer

Paulared 1e septembre 2 mois

À croquer
À cuire
*excellente en compote*

Summered 5 septembre 3 mois

À croquer
À cuire

Lobo 10 septembre 4 mois

À croquer
À cuire
*parfaite pour les tartes*

Jonamac 15 septembre 4 mois

À croquer

Ginger gold 15 septembre 2 mois

À croquer
À cuire
*ne brunit pas*

McIntosh 20 septembre 4 mois

À croquer
À jus
À cuire
*excellente en compote*

Spartan 25 septembre 4 mois

À croquer
À cuire
*parfaite pour les tartes*

Cortland 1e octobre 4 mois

À croquer
À jus
À cuire
*parfaite pour les tartes*

Honeycrisp 5 octobre 5 mois

À croquer
À cuire
*ne brunit pas*

* Ces dates sont approximatives. Appelez-nous ou surveillez notre page Facebook pour des informations plus précises sur l’arrivée de nos différentes variétés.

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