Nouveau produit exclusif !!!

2019-04-27 - Nouvelle

[NOUVEAU PRODUIT EXCLUSIF]

Voilà notre belle surprise pour La Semaine du cidre du Québec : Le Céleste Sour!

C'est un peu comme si le Céleste avait un p'tit cousin qui se serait mis les deux doigts dans une plinthe électrique... 🤣

Ici, le jus a fermenté spontanément, directement sur des bleuets frais, avec en plus une bonne dose d'aronia (merci au Ricaneux!), petite baie noire très tannique et goûteuse. Après quelques semaines de macération, le cidre a passé près d'un an en cuve, puis une autre année en bouteille. Eh oui! Ça fait deux ans qu'on vous le travaille 😉

Le résultat est vif et complexe, avec une acidité volatile rappelant les sidras espagnols et la fraîcheur des bières sûres aux petits fruits.

Le plus beau dans tout ça? Il est déjà sur les tablettes de nos détaillants!! Sautez dessus car il n'y en a pas beaucoup!! Lancement officiel chez Darling pour le Dimanche pomme-pette avec les producteurs. Venez aussi y goûter directement chez nous pour notre événement Semaine du Cidre 2019 - À la découverte de nos cuvées spéciales! Santé!

Ps: Le Déchainé est aussi maintenant disponible chez nos détaillants! Faites-vite; il n'y en aura pas longtemps ;)

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