Table Champêtre estivale avec la Ferme du Dolmen - 17 août 2019

Évènement

La Table Champêtre avec la Ferme du Dolmen est de retour pour une troisième édition, le 17 août prochain, avec un menu estival qui vous donnera l’eau à la bouche!

Située à Armagh, dans Bellechasse, la Ferme du Dolmen se spécialise dans l’élevage d’agneau à l’herbe, et propose aux clients qui la visitent de découvrir ses délicieux produits fermiers, de profiter de son four à pain et de contempler les animaux de la ferme, le tout dans un cadre rustique et authentique. En plus d’offrir une table champêtre sur place à de petits groupes intimes, la ferme propose également un service de chef à domicile et de traiteur, au grand bonheur de ses clients!

Stéphane Corriveau et Amélie Plaisance, le sympathique couple derrière la Ferme du Dolmen, nous font le plaisir de se déplacer à la Cidrerie Le Somnambule pour vous faire découvrir (ou redécouvrir! :)) leur cuisine du terroir réconfortante issue de leurs élevages. 
Laissez-vous tenter et réservez sans tarder! 

Informations générales 

Date : 17 août 2019, 18 h 30
Lieu : Cidrerie Le Somnambule, 270 Chemin Jean-Guérin Ouest, St-Henri, G0R 3E0
Coût : 70$+tx/personne (pourboire en sus)
Inclus : Repas Table champêtre en quatre services, accompagnés de cidres et vins sélectionnés. 
Réservation : Réservation requise avant le 15 août via Eventbrite!

*Le paiement sera demandé au moment de la réservation. Si vous annulez le 14 août ou avant, nous vous rembourserons la totalité du paiement. À partir du 15 août, nous ne pourrons pas vous rembourser si vous annulez; à vous de trouver quelqu’un pour vous remplacer☺ Pour obtenir un remboursement, communiquez directement avec nous à info@lesomnambule.com *



POUR RÉSERVER, CLIQUEZ ICI



Menu de la table champêtre

- Bouchées de bienvenue
(mini-brochettes de merguez d’agneau, tartare de truite à la mangue et au gingembre, mini-brochettes de melon et jambon prosciutto, calmars grillés au citron vert)

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- Salades ensoleillées
(ananas et crevettes nordiques, tomates marinées, feta de chèvre et basilic, fèves germées, amandes et mandarines)

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- Sur le grill : poulet d’inspiration portugaise, côtelettes d’agneau au romarin, bavette de bœuf grillée au parfum d’Orient
Tous les plats sont accompagnés de légumes de saison et de pommes de terre.

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- Assortiment de desserts de saison

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- Thé, tisane ou café de la Brûlerie de Bellechasse

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